實行嚴格意義上的同步檢驗,發(fā)現疫病生豬時,將按照國家法律法規(guī)要求進行具體標識、隔離,嚴格進行無害化等相關處理。
實施“瘦肉精在線逐頭檢測”,檢測的流程是:先取下小肚,用吸管在小肚內采集尿液,然后滴入檢測臺試劑條里面,大約2分鐘后就能檢出結果。對檢測疑似陽性的生豬,工廠取肝樣進行酶標儀復檢,如果檢測結果仍呈陽性,工廠將肝樣送技術中心進行高效液相色譜儀檢測確定。
在生豬屠宰設備屠宰過程中,雙匯集團借助信息化,準確測定每頭生豬的肥膘、瘦肉、骨頭比例,實現生豬在線計量、在線定級、在線定價、在線結算,公平交易。
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